柴火炉里的明火

一炉明火,一日三市,夜里还留一盏灯。

Concept理念

火候,是我们唯一的配方。

所有主菜都出自同一炉柴火。橡木烧到只剩炭红,再把肉、鱼和当季的菜交给它。我们不追求复杂,只求每一道都恰到好处。

看看菜单
  1. (Signature) 01

    生牛肉薄片

    手切西冷,配帕玛森与芝麻菜。

    68

  2. (Signature) 02

    龙虾浓汤

    虾壳先烘再熬,收得很浓。

    88

  3. (Signature) 03

    干式熟成肋眼

    熟成三十天,350g,三分熟起。

    268

Tonight今晚还有位

吧台座位
八人长桌
桌面与餐具

Space

吧台前看火, 长桌边慢慢吃。

开放厨房正对十二个吧台座;里面一张八人长桌,适合家宴与小聚。

1 / 3

News近况

  • 2026 / 09 / 20秋季菜单上线:栗子、野菌与炭烤南瓜
  • 2026 / 09 / 01深夜时段延长至凌晨两点
  • 2026 / 08 / 15长桌包间可电话预留,最多八位