장작 화덕 · 하루 세 번

ABC 레스토랑

데모 안에만 있는 장작 화덕 레스토랑. 불은 하나, 하루 세 번, 밤에는 등 하나를 켜 둡니다.

자주 찾으시는 요리

  • 소고기 카르파초

    손질한 설로인에 파르미지아노와 루콜라를 곁들였습니다.

  • 랍스터 비스크

    껍데기를 먼저 구운 뒤 진하게 끓였습니다.

  • 드라이에이징 립아이

    30일 숙성, 350g. 미디엄 레어부터.

예약 안내

2시간 전까지 접수 · 한 번에 최대 12명 · 방문 2시간 전까지 취소 가능